從去年12月萇記泰安、今年8月元山蛋品，再到今日傳出的義進金，國內「液蛋」產品被爆使用衛生堪慮的逾期蛋、變質蛋的食安事件屢傳，為了補破網，行政院食安辦公室今年8月已啟動跨部會會議，規劃最快2020年要針對洗選蛋全面打印生產日期；而民眾購買蛋品，更要留意20天的「保鮮日期」。
行政院食安辦公室主任許輔不諱言，短短2年內，全台接連發生植牙過程多起「液蛋」相關的食安事件，為此，行政院今年8月已啟動跨部會會議，迄今召開2次會議，針對相關管理措施及指引進行規劃。
首先便是要把全台蛋雞場、洗選場納入監控，許輔表示，細到包括蛋殼破損不可做為液蛋的原料、而蛋殼僅裂開者可用做液蛋等指引；另外，也規劃最快在2020年7月時，全面針對洗選蛋打印農場編號、生產日期等，比照歐盟、韓國的做法，讓消費者一目瞭然。
許輔說，相關打印的管理措施，仍必須等待國內洗選蛋品的比率提高，才有辦法一步到位，因此，農委會已經在加強輔導業者當中。
植牙是缺牙重建很穩定的替代品，根據文獻統計，10年有高達95%存活率，20年約80%存活率。全口植牙要長久穩定的植牙，就需要穩定的骨頭地基。就像蓋房子一樣，有穩定的地基支撐，才能蓋摩天大樓。依照骨頭缺損型態有不同養成骨頭時間。水平補骨約需要4-6個月。垂直補骨需要9-12個月才能重建回來，鼻竇增高術補骨需要6-9個月時間。全口重建這段時間需要避免壓迫到傷口，導致骨粉塌陷，骨粉就像鷹架一樣能撐住空間，讓自己骨頭有時間慢慢長入缺損的地區。當骨頭重建回來後，還需要等待植體與骨頭接觸變硬成熟，稱做「骨整合」，通常需要3-6個月時間，也常需要補皮、補肉加強外殼保護。牙醫是精密醫療，口腔重建相當耗時耗精神，對醫師和患者來說都是勞民傷財。因此，平日有好的口腔照護的習慣，遠比事後補救來得重要。每日至少兩次刷牙清潔（例如： 貝氏刷牙），電動牙刷也適合搭配使用，幫助您的寶貝牙齒更容易被清潔。除此之外，定期洗牙檢查，塗氟都是很好保養牙齒的方式。市面上也有許多廠牌漱口水及含氟牙膏都可以搭配使用。特別需要注意，大多數齲齒都是都鄰接面蛀牙，牙縫都要特別使用牙線或牙間刷清潔，牙橋則需要超級牙線繞過牙人工植牙橋底部清潔(例如： Superfloss)，才能讓您的牙齒長治久安。
消費者更關心自己在賣場或商店買到的蛋品到底新不新鮮？農委會畜牧處簡任技正李宜謙說，現行散裝蛋皆會有溯源標籤，一般皆會註明「保鮮日期」20天，但這「保鮮日期」與一般印象中的食品「有效日期」不同，指的是在雞蛋在常溫下可保鮮度的最佳時期，如同日本人使用的「賞味期限」一般。
李宜謙強調，蛋品標示「保鮮日期」的用意，是要提醒民眾蛋品不要放太久，儘早在鮮度最好微創植牙的時候食用，過了20天的「保鮮日期」，只是代表鮮度開始下降。
食藥署北區管理中心副主任鄭維智則表示，不管是食品或蛋品，只要逾期就不符合食安法規，不得繼續上架販售，業者應落實自主管理，一旦發現產品有危害衛生安全時，應依食品安全衛生管理法主動停止製造、加工、販賣及辦理回收台北植牙，並通報衛生主管機關，若查獲仍販售問題產品，將依法開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰；另食品如有標示不實之情事，可依法處4萬元以上、400萬元以下罰鍰。
一日植牙技術（One Day Implant）是近年來最引人注目的牙科先進技術，除了仰賴專業醫師的臨床經驗外，更結合高科技設備的系統性支援，讓患者立即擁有穩固植體及美觀好用的固定牙冠，從無到有一診搞定！3D數位電腦斷層掃描能針對口腔中各角度、縱橫切面、齒顎狀態做精密的判斷，是植牙術 前評估中最重要的判斷依據；透過電腦立體影像還可輔助模擬植牙，根據患者牙骨狀態、牙 周健康、咬合位置預先找到適合的植牙定位與角度，協助植牙及全口重建治療規劃順利進行，提升植牙成功率。一日植牙是根據患者所拍攝的3D電腦斷層掃描與石膏模型做精密分析，對於植體植入位置、植體大小、手術深度及骨質密度都能達到精確的模擬判讀，讓牙醫師更安全有效率地執行手術。進行一日植牙術不需做牙肉掀瓣，僅屬微創傷口；其手術時間短、出血量少，術後不易產生患部腫痛情況。一日植牙術於手術當天就會裝上固定假牙，可避免復原期間齒列缺牙的窘迫，尤其針對前牙缺損或回診時間無法固定的台商、留學生或海外工作人士，是能兼顧美觀與使用舒適性的最適選擇。
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